Россия перерабатывает все больше рыбы

С января по март производство рыбных товаров в РФ превысило 1 млн тонн, это на 0,2% больше показателя за первый квартал прошлого года. Почти 37% от общего объема составляет продукция глубокой переработки (уровень 2021 г. — 31,5%). Оперативные данные Росстата… Подробнее

Салат «Шакароб»

  Шакароб – это очень простой в приготовлении салат, относящийся к узбекской кухне, который позиционируется как один из лучших салатов к плову или шашлыку! Готовится салат из помидоров и лука просто и быстро, обладает интересным вкусом с преобладающими… Подробнее

Домашние вареники с картошкой, шкварками и луком

  8 порций  2 часа (ваши 2 часа)   Вареники из пресного теста на кефире, с начинкой из картофеля и аппетитных шкварок – отличный вариант для сытного и бюджетного семейного обеда. Способ приготовления дополнен этапом обжаривания уже готовых вареников,… Подробнее

Чечевица с рисом (факоризо)

  3 порции  35 мин (ваши 15 мин)   Факоризо – питательное и ароматное блюдо греческой кухни из чечевицы и риса. По вкусу оно напоминает вегетарианский плов. Богатая белком чечевица хорошо заменяет мясо и добавляет яркий вкус рису. Готовится факоризо… Подробнее

Ученые определят перспективы по омулю

Специалисты ведут учет скатывающейся личинки байкальского омуля на основных нерестовых реках. Собранные данные будут использоваться при прогнозе численности эндемика в условиях отсутствия промысла. В притоках озера Байкал начался выклев личинок омуля от нереста производителей, зашедших в реки осенью прошлого года.… Подробнее

Валютным регулированием займется специальная рабочая группа

Президент распорядился создать рабочую группу по подготовке новых механизмов в сфере валютного регулирования и международных расчетов. Она займется в том числе вопросами перехода с иностранными партнерами на российский рубль или их национальную валюту. Межведомственная рабочая группа по подготовке новых механизмов… Подробнее

Шашлык из свинины на виноградной лозе

  Представляю вашему вниманию классический свиной шашлык в обыкновенном маринаде из соли, перца и лука. В чём же фишка рецепта, спросите вы? Она в том, что при приготовлении шашлыка на угли я помещу веточки виноградной лозы, которые будут тлеть и… Подробнее

Цитрусовый пирог «Цитрон»

  Вкуснейший цитрусовый пирог с лимоном и апельсином. Хрустящая румяная корочка, нежное рассыпчатое песочное тесто и ароматная начинка как цитрусовый мармелад. Готовится быстро и очень просто. Приготовьте такой пирог, вам точно понравится. Продукты… Подробнее

Про копчёных рыб

  1 час 30 мин ИВАНЫЧ   11.05.22 Вот так всегда — как только появляется свежая рыба, обязательно хочется съесть её с особым удовольствием! Так что, взять и приготовить свежую рыбу в коптильне, на углях, – это, пожалуй, один из наиболее верных способов, чтобы… Подробнее