Пышный бисквит с миндальной мукой

» src=»/wp-content/uploads/2022/05/pyshnyj-biskvit-s-mindalnoj-mukoj-5a396b6.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>

Делюсь рецептом воздушной испанской выпечки. Бисквитный пирог тает во рту!

Продукты

Яйца — 3 шт.

Сахар — 90 г

Соль — 1 щепотка

Миндальная мука — 50 г

Пшеничная мука — 55 г

Видео рецепт

Пышный бисквит с миндальной мукой

Пошаговый фото рецепт

Пышный бисквит с миндальной мукой

» src=»/wp-content/uploads/2022/05/pyshnyj-biskvit-s-mindalnoj-mukoj-3a50754.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>

Взбить белки с солью в пену.
Постепенно частями добавить оставшийся сахар, каждый раз хорошо взбивая.
Взбить желтки с сахаром до посветления.
Перемешать белки с желтками, перемешивая снизу вверх аккуратно.

russianfood.com