Жареная скумбрия в панировочных сухарях

  1 порция  40 мин (ваши 20 мин)   Кусочки скумбрии, маринованные в лимонном соке и специях, обжаренные в панировке из муки, яиц и молотых сухарей – аппетитное блюдо, которое выручит и в праздники, и в будни. Сочетание вкусов чуть… Подробнее

Стейк зубатки, жаренный в манной панировке

  30 мин (ваши 20 мин)   Филе зубатки очень нежное, поэтому часто те, кто первый раз пробует эту рыбку, не знают, как правильно её приготовить. Мне очень нравится зубатка в жареном виде. Благодаря правильной тройной панировке из муки, яйца… Подробнее

Рыба, запечённая с ананасами, в цитрусовой глазури

  2 порции  50 мин (ваши 10 мин)   Интересный рецепт рыбы, запечённой с консервированными ананасами. Филе минтая натираем смесью лимонной цедры, сахара, соли и перца, а затем запекаем с кольцами ананаса. Вкус рыбы преображается до неузнаваемости, сахарная… Подробнее

Запатентован объектив Canon RF 11-24mm F/4

Компания Canon работает сразу над тремя сверхширокоугольными зум-объективами с байонетом RF-mount. Они предназначены для беззеркальных камер. В патентной документации указана оптическая схема для следующих объективов: Canon RF 9-18mm F/4Canon RF 11-24mm F/4Canon RF 10-20mm F/4 (представлен в двух вариантах)Ниже вы… Подробнее

В Якутии усилят рейды по контролю за соблюдением правил охоты

В связи с наступлением весеннего сезона охоты на водоплавающую дичь и предстоящими выходными майских праздников сотрудниками минэкологии Якутии будут проведены усиленные рейдовые мероприятия по контролю за соблюдением Правил охоты.… Подробнее

В Таганрогском заливе снижается соленость воды

Ученые Азово-Черноморского филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АзНИИРХ») провели экспедицию для исследования температурного и солевого режима среды обитания водных биологических ресурсов в восточной части Таганрогского залива Азовского моря.… Подробнее

В Бурятии судят браконьера-миллионера

В сентябре прошлого года в период нереста сотрудниками Улан-Удэнского ЛО МВД России на транспорте на берегу озера Байкал был задержан 45-летний местный житель, который сетями общей длиной около 600 метров выловил более 470 особей байкальского омуля. Ущерб составил почти 3,5… Подробнее

Не остановить бы промысел: рыбаки рассчитывают на ответы по ветсанэкспертизе

Требования новых правил ветеринарно-санитарной экспертизы могут обернуться серьезными проблемами в лососевую путину, подчеркнул президент Ассоциации рыбопромышленных предприятий Сахалинской области Максим Козлов. В отраслевом сообществе рассчитывают, что регулятор все-таки даст четкие разъяснения по работе производств. Проблемную для рыбаков тему ветеринарно-санитарной экспертизы… Подробнее

Предприятиям компенсируют простой в Азовском море

Правительство выделит 50 млн рублей для частичной компенсации расходов рыбаков, которые вынуждены приостановить промысел в Азовском море. Получатели господдержки обязаны сохранить до конца года не менее 90% работников. Правила предоставления и расчета компенсаций для предприятий, ведущих рыбный промысел в акватории… Подробнее

Вологодчина встретит осень с новым рыбным заказником

В Вологодской области будет создан государственный биологический заказник «Нерестилища Белозерья». В числе задач новой ООПТ — сохранение водных биоресурсов и обеспечение устойчивого пополнения промысловых запасов. Постановление правительства области о создании особо охраняемой природной территории регионального значения вступит в силу 1… Подробнее